【相葉マナブ】ナスと豚肉のキムチ炒めのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ナスと豚肉のキムチ炒め

相葉マナブのレシピ・ナスと豚肉のキムチ炒め

ナスと豚肉のキムチ炒め

料理名 ナスと豚肉のキムチ炒め
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/15(日)
2024/9/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ナスと豚肉のキムチ炒め」のレシピが紹介されました。

ナスと豚肉のキムチ炒めの材料(2人分)

ナス 2本
豚バラ薄切り肉 200g
白菜キムチ 200g
ケチャップ 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ラー油 大さじ1
あさつき

ナスと豚肉のキムチ炒めの作り方・レシピ

  1. ナスはヘタを落とし、ガクの部分をそぎ切りします。

    縦半分に切り、乱切りにします。豚バラ薄切り肉は3~4cm幅に切ります。

  2. 火をつけないフライパンに白菜キムチ、ケチャップ、めんつゆ、豚バラ薄切り肉を合わせて混ぜます。

    中火で3〜4分炒めます。

  3. ナスを加え、さらに4分ほど炒めます。
  4. 仕上げにラー油を回し加え、器に盛り、小口切りにしたあさつきをかけます。

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