【男子ごはん】皮パリ焼きシュウマイのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

【男子ごはん】皮パリ焼きシュウマイ

男子ごはんのレシピ・皮パリ焼きシュウマイ

皮パリ焼きシュウマイ

料理名 皮パリ焼きシュウマイ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/9/22(日)
2024/9/22のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「皮パリ焼きシュウマイ」のレシピが紹介されました。【ホットプレートを使って簡単に作れるメニュー】

皮パリ焼きシュウマイの材料(4人分)

シュウマイの皮 10枚
豚ひき肉 400g
玉ねぎ 60g
しいたけ 2個
a
おろししょうが 1片分
片栗粉、酒、オイスターソース 各小さじ2
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ2/3
小さじ1/5
黒こしょう 適量
ごま油 大さじ1
万能ねぎ(小口切り) 適量
ポン酢、からし お好み

皮パリ焼きシュウマイの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎ、しいたけはみじん切りにします。
  2. ボウルに豚ひき肉、1,aを入れ混ぜます。
  3. シュウマイの皮は半分に切ります。
  4. ホットプレートにシュウマイの皮を並べます。
    その上に2を平らに広げます。
    周りからごま油を回し入れ、高温で加熱します。
    皮が乾いてきたら蓋をして中温で6分程加熱します。
  5. 万能ねぎを散らします。
    お好みでポン酢やからしをつけます。

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