【相葉マナブ】さんまの塩焼きのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】さんまの塩焼き

2024/09/22 [相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・さんまの塩焼き

さんまの塩焼き

料理名 さんまの塩焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/22（日）
2024/9/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「さんまの塩焼き」のレシピが紹介されました。

さんまの塩焼きの材料(2人分)

さんま 2尾
塩 小さじ1/2
大根 6cm程度
すだち 1個
しょう油

さんまの塩焼きの作り方・レシピ

  1. さんまは尾から頭に向かって包丁を動かし、ぬめりや残っているウロコを取ります。

    水で洗い流し、キッチンペーパーなどで水気を拭きます。

  2. さんまの両面にまんべんなく塩を振り、グリルなどで両面8分ほど焼きます。
  3. 大根おろしや半分に切ったすだちと共に盛り付けます。

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