【ヒルナンデス】鶏ももの塩だれ焼き
料理名 | 鶏ももの塩だれ焼き |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 居酒屋店主宮坂さん |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/9/30(月) |
鶏ももの塩だれ焼きの材料(作りやすい量)
鶏もも肉 |
塩だれ(業務スーパー) |
ゆずこしょう |
長ネギ |
ごま油 |
サラダ油 |
塩水 |
鶏ももの塩だれ焼きの作り方・レシピ
- 鶏もも肉をひと口サイズにカットします
- 1を強めの塩水に20分漬けるす
- 20分ほど経ったら肉の水気を拭き取り、フライパンで焼きます
- 火が通ったらお皿に盛り付け、長ネギをのせ、その上にごま油をかけます
- 別皿に塩だれを入れ、そこにゆずこしょうを混ぜ合わせます
- 5で作った特製だれを4にかけたら完成です
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