【ヒルナンデス】鶏ももの塩だれ焼きのレシピ・居酒屋店主宮坂さん|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】鶏ももの塩だれ焼き

料理名 鶏ももの塩だれ焼き
番組名 ヒルナンデス
料理人 居酒屋店主宮坂さん
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/30(月)
2024/9/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、居酒屋店主宮坂さんさんにより「鶏ももの塩だれ焼き」のレシピが紹介されました。

鶏ももの塩だれ焼きの材料(作りやすい量)

鶏もも肉
塩だれ(業務スーパー)
ゆずこしょう
長ネギ
ごま油
サラダ油
塩水

鶏ももの塩だれ焼きの作り方・レシピ

  1. 鶏もも肉をひと口サイズにカットします
  2. 1を強めの塩水に20分漬けるす
  3. 20分ほど経ったら肉の水気を拭き取り、フライパンで焼きます
  4. 火が通ったらお皿に盛り付け、長ネギをのせ、その上にごま油をかけます
  5. 別皿に塩だれを入れ、そこにゆずこしょうを混ぜ合わせます
  6. 5で作った特製だれを4にかけたら完成です

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