【キューピー３分クッキング】鮭のレンジ蒸し みそチーズ味
鮭のレンジ蒸し みそチーズ味
| 料理名 | 鮭のレンジ蒸し みそチーズ味 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/7（月） |
2024/10/7の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鮭のレンジ蒸し みそチーズ味」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単調理。
鮭のレンジ蒸し みそチーズ味の材料(2人分)
| 生鮭 | 2切れ(200g) |
| (みそ、みりん各大さじ1 おろしにんにく小さじ1/2) | |
| ブロッコリー | 1/2個(130g) |
| しめじ | 1パック(100g) |
| ピザ用チーズ | 50g |
鮭のレンジ蒸し みそチーズ味の作り方・レシピ
- 鮭は1切れを3等分に切り、耐熱の器に並べます。みそ、みりん、おろしにんにくを混ぜて全体にぬり、5分おきます。
- ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮ごと薄い半月切りにします。しめじは根元を落として小房に分けます。
- (1)の鮭の間にブロッコリーとしめじを均等に並べます。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に5分かけます。
- いったんとり出してピザ用チーズを全体に散らします。再びふんわりとラップをして電子レンジに2分かけます。
POINT
ブロッコリーの茎は、薄い半月切りにすると、皮をむかなくても食べられます
電子レンジ調理をすることで、鮭がやわらかく仕上がります。鮭はあらかじめ骨を除いておきましょう
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