【どさんこワイド179】酢玉ネギの納豆和え
料理名 | 酢玉ネギの納豆和え |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2024/10/15(火) |
酢玉ネギの納豆和えの材料(2人分)
玉ネギ | 1個 |
てんさい糖 | 大さじ1杯 |
酢 | 大さじ2杯 |
塩 | 小さじ1/4杯 |
納豆 | 3パック |
味噌 | 小さじ1杯 |
粒マスタード | 小さじ1杯 |
青のり | 少々 |
酢玉ネギの納豆和えの作り方・レシピ
- 玉ネギは、皮をむいて縦半分にし、繊維を切るように極薄く切ります。
てんさい糖をまぶしてしんなりさせてから、酢と塩を加えて混ぜます。 - 納豆に、味噌と粒マスタードを加えてよく混ぜ、1の玉ネギを加えてさっくり混ぜて盛り、青のりをかけます。