【なないろ日和!】秋刀魚のレンジ煮
料理名 | 秋刀魚のレンジ煮 |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 堀知佐子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/10/15(火) |
秋刀魚のレンジ煮の材料( 2人分)
ネギ | 1本 |
秋刀魚 | 2尾 |
水 | 50ml |
料理酒 | 50ml |
みりん | 50ml |
醤油 | 30ml |
秋刀魚のレンジ煮の作り方・レシピ
- ネギの青い部分を耐熱容器に入れます
- その上に尻尾と頭を切り落とし、3等分した秋刀魚を入れます
※この時秋刀魚は内臓を取らず入れます - 斜め切りしたネギを入れます
- 水、酒、みりん、醤油を加え、落し蓋をして500wで10分加熱したら完成です
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