【なないろ日和!】ふわとろオムライスのレシピ・大宮勝雄|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】ふわとろオムライス

なないろ日和のレシピ・ふわとろオムライス

ふわとろオムライス

料理名 ふわとろオムライス
番組名 なないろ日和!
料理人 大宮勝雄
放送局 テレビ東京
放送日 2024/10/15(火)
2024/10/15のテレビ東京系【なないろ日和!】では、大宮勝雄さんにより「ふわとろオムライス」のレシピが紹介されました。『秋の味覚電子レンジレシピ』

ふわとろオムライスの材料(1人分)

ご飯 200g
たまご 3個
トマトジュース 50ml
ケチャップ 大さじ2
トマトペースト 大さじ1
バター 10g
玉ねぎ 50g
鶏むね肉 50g
パプリカ お好み
マッシュルーム 3個
塩コショウ 適量
コーンスターチ 少々

ふわとろオムライスの作り方・レシピ

  1. 炊いたお米にカットしたマッシュルーム、玉ねぎ、鶏肉を加え混ぜ合わせるトマトジュースとケチャップ、トマトペースト、バターを加え混ぜます
    ※ご飯が温かいうちにバターを加えます
  2. パプリカと玉ねぎを加え700wで5分加熱します
  3. 3つ割った卵にコーンスターチ少々を加えて混ぜます
  4. クッキングシートにバターを塗り、温めたチキンライスの上に載せます。
    溶き卵を注ぎ、500wで4分加熱してチキンライスの上にオムレツをのせたら完成です。

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