【どさんこワイド179】ジャガイモの具沢山キッシュ
ジャガイモの具沢山キッシュ
| 料理名 | ジャガイモの具沢山キッシュ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/10/18（金） |
2024/10/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ジャガイモの具沢山キッシュ」のレシピが紹介されました。耐熱容器に入れてそのまま焼くのでお手軽です。
ジャガイモの具沢山キッシュの材料(2人分)
| ジャガイモ | 2個 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| マヨネーズ | 適量 |
キッシュ生地
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 100cc |
| シュレッドチーズ | 30g |
| 塩 | 小さじ1/2杯 |
| コショウ | 適量 |
ジャガイモの具沢山キッシュの作り方・レシピ
- ジャガイモは、よく洗って皮付きのまま1cm幅に切ります。鍋にひたひたの水と、塩をひとつまみ入れます。
玉ネギは、横半分に切ってから千切りにし、ジャガイモに加えます。
ブロッコリーは一口大の小房に分けて、玉ネギとジャガイモの入った鍋に入れ、中火で蒸し煮します。 - キッシュ生地の卵(2個)・牛乳(100cc)・シュレッドチーズ(30g)・塩(小さじ1/2杯)・コショウ(適量)は、ボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
- ジャガイモに火が通ったら、2のボウルに入れて混ぜ合わせ、耐熱容器に2等分にして入れます。
マヨネーズをかけてオーブントースターで15分ほど焼いて頂きます。
