【キューピー３分クッキング】じゃが芋のチーズグラタン
じゃが芋のチーズグラタン
| 料理名 | じゃが芋のチーズグラタン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/24（木） |
2024/10/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「じゃが芋のチーズグラタン」のレシピが紹介されました。ホワイトソースを作らず、牛乳と生クリームを混ぜたものを注ぐだけ。手軽にできるグラタンです。
じゃが芋のチーズグラタンの材料(2人分)
| じゃが芋 | 4～5個(400g) |
| にんにく | 1かけ |
| ピザ用チーズ | 60g |
| 牛乳、生クリーム | 各1/2カップ |
| バター | 10g |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| こしょう | 少々 |
じゃが芋のチーズグラタンの作り方・レシピ
- じゃが芋は皮をむき、5㎜厚さの輪切りにする(洗わない)。にんにくはみじん切りにします。
- 牛乳と生クリームは混ぜておきます。
- 耐熱の器にバターをぬり、じゃが芋半量を広げ入れ、ピザ用チーズ半量を散らします。
同様に繰り返し、にんにくを散らし、塩、こしょうをふり、(2)を注ぎます。 - 220℃に予熱したオーブンに入れ、こんがりと焼き色がつくまで20～25分焼き、じゃが芋に竹串がスッと通れば焼き上がり。
POINT
じゃが芋のでんぷんでとろみをつけるので、輪切りにしたあと水にさらさないようにしましょう
ホワイトソースを作らず、牛乳と生クリームを混ぜたものを注ぐだけ。手軽にできるグラタンです
にんにくを加えるのがポイントです。クリーミーなグラタンににんにくがいいアクセントになります
タグ：今井亮
