【キューピー3分クッキング】すしめしの作り方
料理名 | すしめしの作り方 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 上田淳子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/10/26(土) |
すしめしの作り方の材料(2合分)
米 | 2合 |
水 | 360㎖ |
すし酢
酢 | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ1+1/2 |
塩 | 小さじ1 |
すしめしの作り方の作り方・レシピ
- 米は洗って炊飯器に入れ、分量の水を加えて冷蔵庫で30分ほど浸水させます。普通に炊きます。
すし酢の酢(大さじ3)・砂糖(大さじ1+1/2)・塩(小さじ1)は混ぜておきます。 - ごはんが炊き上がったらふんわりとほぐし、ボウルに移します。
(1)のすし酢をまわし入れ、全体に行きわたるようにしゃもじで手早く混ぜます。 - オーブンペーパーを大きめに切ってくしゃっとし、大きめのバットに広げて敷きます。(2)を入れて広げ、人肌まで冷まします。
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