【ウワサのお客さま】切り干し大根の梅サラダのレシピ・村野明子|おさらいキッチン        

【ウワサのお客さま】切り干し大根の梅サラダ

ウワサのお客さまのレシピ・切り干し大根の梅サラダ

切り干し大根の梅サラダ

料理名 切り干し大根の梅サラダ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2024/10/25(金)
2024/10/25のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「切り干し大根の梅サラダ」のレシピが紹介されました。レジェンド寮母・村野明子さんが今回は三重高校ダンス部へ豪快出張クッキング

切り干し大根の梅サラダの材料(4人前)

切り干し大根 50g
梅ペースト 大さじ1~2
ツナ缶 小1缶
適量

切り干し大根の梅サラダの作り方・レシピ

  1. 切干大根は水に戻しさっと茹でて、しっかり絞っておきます (茹でずにやかんで熱湯かけてもOK)
    ツナ缶は軽く油をきっておきます
  2. ボウルに切干大根をいれ、 そこにツナ缶を入れ、混ぜ合わせます。梅ペーストで味をつけ、塩で調整して完成です
    ※梅ペーストがなかったら、梅干しでもOK! 梅干しの塩分によって塩で調整して下さい

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