【DAIGOも台所】牛キムチクッパのレシピ・DAIGO・山本ゆり|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】牛キムチクッパ

DAIGOも台所のレシピ・牛キムチクッパ

牛キムチクッパ

料理名 牛キムチクッパ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/11/1(金)
2024/11/1のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「牛キムチクッパ」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。DAIGOさんも『う~ん、おいしいです。見た目も味も完ぺきにクッパ。味つけがマイルドだから、キムチの辛さがほどよくやわらいでいて、どんどんイケちゃいますね』とコメントしています。

牛キムチクッパの材料(1人分)

にら 20g
牛肉(切り落とし) 80g
もやし 50g
ご飯 120g
白菜キムチ 50g
砂糖 小さじ1
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
みそ 小さじ2
ごま油 小さじ2
200ml

牛キムチクッパの作り方・レシピ

  1. にらは5cm長さに切り、牛肉の切り落としは食べやすい大きさに切ります。
  2. 耐熱容器に白菜キムチ、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、みそ、ごま油を入れて混ぜ、牛肉、もやし、ご飯、にらの順にのせます。
  3. 2に分量の水を加え、蓋を斜めにずらして600Wの電子レンジで6分加熱します。
    (2を冷凍した場合は、分量の水を加えて蓋を斜めにずらして、600Wの電子レンジで8分加熱します。)
  4. 3を取り出し、全体を混ぜて器に盛ります。

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