【土曜はナニする】ナスの皮のキンピラ
料理名 | ナスの皮のキンピラ |
番組名 | 土曜はナニする |
料理人 | 長谷川あかり |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2024/11/2(土) |
ナスの皮のキンピラの材料(2人分)
ナスの皮 | 2本分 |
ゴマ油 | 小さじ2 |
みりん | 小さじ2 |
しょう油 | 小さじ1 |
いりごま | たっぷり |
ナスの皮のキンピラの作り方・レシピ
- ナスの皮を食べやすい大きさにざっくり切ります。
- ごま油でしんなりするまで炒めます。
- みりんとしょう油を入れサッと炒めます。
- たっぷりのいりごまを加えて絡めたら完成です
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