【家事ヤロウ】バジルソース
料理名 | バジルソース |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 財前直見 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/11/5(火) |
バジルソースの材料(作りやすい量)
松の実 | 約60g |
オリーブオイル | 100ml |
粉チーズ | 大さじ1 |
バジル葉 | 120g |
醤油麹 | 大さじ2 |
しょう油麹
黒にんにく | 8〜10片 |
黒にんにくしょう油麹 | 大さじ2 |
はちみつ | 大さじ1 |
バジルソースの作り方・レシピ
- 松の実(約60g)、オリーブオイル(100ml)、粉チーズ(大さじ1)、バジル葉(120g)、醤油麹(大さじ2)をフードプロセッサーに入れ、混ぜたら完成です
POINT
にんにくを入れても美味しい。
しょう油麹の作り方
- 黒にんにく(8〜10片)を細かく切ります
- 黒にんにく、しょう油麹(大さじ2)はちみつ(大さじ1)をよく混ぜ合わせたら完成です
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