【DAIGOも台所】味噌バターうどん
味噌バターうどん
| 料理名 | 味噌バターうどん |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO,山本ゆり |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/11/15（金） |
2024/11/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「味噌バターうどん」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『鶏ガラスープの素やすりごま、ラー油などを入れることで味がまた変わりますね。それでいてベースの豚汁のおいしさがちゃんといかされているのはすごい』とコメントしています。
味噌バターうどんの材料(2人分)
| 冷凍うどん | 2玉(400g) |
| 豚汁 | 600g |
| 水 | 200ml |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2(チューブの場合4cm) |
| バター | 20g |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
| すりごま(白) | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
味噌バターうどんの作り方・レシピ
- 冷凍うどんは袋の端を少し切り、600Wの電子レンジで6分加熱します。
- 鍋に豚汁、水、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、温めます。
- 2に1を加えて煮て、おろしにんにくを加えます。
- 器に盛り、バターをのせ、万能ねぎの小口切り、すりごまをふり、好みでラー油をかけます。
