【男子ごはん】白エビのかき揚げ
料理名 | 白エビのかき揚げ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
出演者 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/11/24(日) |
白エビのかき揚げの材料(2人分)
白エビ | 100g |
天ぷら粉 | 大さじ2 |
水 | 大さじ1 |
揚げ油 | 適量 |
塩、山椒粉、すだち | 各適量 |
白エビのかき揚げの作り方・レシピ
- ボウルに白エビを入れ、天ぷら粉、水を加えて混ぜます。
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揚げ油を180℃に熱し、1を4等分に分けて木べらですくって形を整えてから入れ中強火で揚げます。
衣が固まってきたらたまに返しながら揚げます。 - 器に盛って、塩、山椒粉、すだちを添えます。