【あさイチ】柿のゆずあえ
料理名 | 柿のゆずあえ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/12/4(水) |
柿のゆずあえの材料(4人分)
柿 1コ(約200g) |
A
ゆずの果汁1/4コ分 |
ゆずの皮(白い部分を除き、せん切り)1/4コ分 |
砂糖 大さじ1+1/2 |
柿のゆずあえの作り方・レシピ
- 柿は、皮をむいて種を除き、5mm厚さのいちょう形に切ります。
- ボウルに柿とAのゆずの果汁1/4コ分・ゆずの皮(白い部分を除き、せん切り)1/4コ分・砂糖 大さじ1+1/2を入れてあえ、30分間以上おいてなじませます。
- 器に盛りつけます。