2024/12/18のNHK【あさイチ】では、浜内千波さんにより「白菜漬けの汁鍋」のレシピが紹介されました。白菜漬けの残り汁を使い、シンプルな味付けでいただきます。
白菜漬けの汁鍋
| 料理名 | 白菜漬けの汁鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/18（水） |
| 白菜1/4個 |
| 油揚げ 100g |
| 白菜漬けの汁 カップ1 |
| 水 カップ2 |
| きのこ 150g |
POINT
もみほぐし繊維を壊すことで香りとうまみが出やすい
POINT
油揚げは脂質が低めの方が味が染み込みやすい
タグ：浜内千波
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