【トリセツショー】すりもっち～のトマトニョッキ
すりもっち～のトマトニョッキ
| 料理名 | すりもっち～のトマトニョッキ |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/19（木） |
2024/12/19のNHK系【トリセツショー】では、「すりもっち～のトマトニョッキ」のレシピが紹介されました。すりおろしじゃがいもで作ったすりもっち～をニョッキに活用
すりもっち～のトマトニョッキの材料(2人分)
| すりもっち～ | 1本 |
| トマトジュース(無塩) | 400mL |
| にんにく | 1かけ |
| ベーコン (1cm幅) | 3枚 |
| たまねぎ(みじん切り) | 30g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1弱 |
| 粉チーズ | 適量 |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
すりもっち～のトマトニョッキの作り方・レシピ
- にんにくは皮をむいて半分につぶし、ベーコンは1cm幅に切ります。
すりもっち～は、粗熱をとったあと 早めに、一口大に丸め、ニョッキの形にします。POINT
●「すりもっち〜」=>レシピはこちら
- フライパンにオリーブオイルを半量入れ、ニョッキが両面こんがりするまで焼きます。
- 一度ニョッキを取り出し、残りのオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出たら、ベーコンとたまねぎを入れ、たまねぎがしんなりするまで炒めます。
- 3のフライパンにトマトジュースを入れ、中火で2分ほど煮込みます。
- 塩と砂糖を入れ、取り出したニョッキを戻します。
- さらに1分ほど煮たら器に盛り、お好みでチーズとパセリをかけます。
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