【トリセツショー】鶏肉やわらかハンバーグ
料理名 | 鶏肉やわらかハンバーグ |
番組名 | トリセツショー |
出演者 | 石原さとみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/12/19(木) |
鶏肉やわらかハンバーグの材料(2人分)
じゃがいも (すりおろし) | 大さじ5 |
鶏ひき肉 | 200g |
たまねぎ(みじん切り) | 30g |
塩 | 小さじ1/2 |
ケチャップ | 大さじ2 |
中濃ソース | 大さじ2 |
鶏肉やわらかハンバーグの作り方・レシピ
- ボウルに鶏ひき肉、塩、じゃがいもの すりおろし、たまねぎを入れ、もむようによく練ります。
- たねを2等分にして空気を抜きながら 丸め真ん中をへこませます。
- フライパンに油(分量外)をひいて温め、2を並べて焼き色がつくまで中強火で約3分焼きます。
- 裏返して水大さじ2 (分量外)を加えてふたをし、弱火にして約5分加熱します。
- 器に盛り、ケチャップと、中濃ソースを合わせたものをかけます。
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