【青空レストラン】アジのなめろう
料理名 | アジのなめろう |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/12/21(土) |
アジのなめろうの材料(4人前)
いぶりがっこ | 適量 |
アジ(刺身用) | 2尾 |
大葉 | 5枚 |
みょうが | 1個 |
青ネギ | 1~2本 |
しょうが | 6g |
秋田のみそ | 適量 |
アジのなめろうの作り方・レシピ
- いぶりがっこは千切りにします
- 大葉、みょうがは千切り、青ネギは小口切り、しょうがはすりおろします
- アジをたたき、味噌としょうがを混ぜます
- お皿にたたきとみょうが、大葉、青ネギを盛り付け、いぶりがっこを添えて完成です