あさイチ

2024/12/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、谷昇さんにより「サーロインステーキ」のレシピが紹介されました。ほんのり酸味をきかせた赤ワインソースでいただきます。

2024/12/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、林亮平さんにより「豚しゃぶとろろ鍋」のレシピが紹介されました。昆布とかつお節のだしで、豚しゃぶしゃぶ肉ととろろを煮る、やさしい味わいの鍋

2024/12/18のNHK【あさイチ】では、安井レイコさんにより「寄せ鍋から進化するメキシカン鍋」のレシピが紹介されました。寄せ鍋にミートソースとアボカド等を加えて味変！

2024/12/18のNHK【あさイチ】では、安井レイコさんにより「メキシカン鍋から進化するシーフードカレーリゾット」のレシピが紹介されました。メキシカン鍋にカレールウやチーズ等を加えてさらに味変！

2024/12/18のNHK【あさイチ】では、浜内千波さんにより「白菜漬けの汁鍋」のレシピが紹介されました。白菜漬けの残り汁を使い、シンプルな味付けでいただきます。

2024/12/18のNHK【あさイチ】では、福田二志雄さんにより「お肉をやわらかくする塩糖水」のレシピが紹介されました。安い肉ですき焼きをする際に、お肉をやわらかくしてくれる塩糖水。肉を浸して１時間半ほど寝かすとしっとりやわらかい食感になります。

2024/12/18のNHK【あさイチ】では、浜内千波さんにより「鶏むね肉と大根の鍋」のレシピが紹介されました。

2024/12/18のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「ぶりの糸作り」のレシピが紹介されました。切り干しの食感と脂ののったぶりは相性抜群！いつもとひと味違うぶりの刺身です。

2024/12/18のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「ぶりの柚香蒸し」のレシピが紹介されました。ゆずの香りと苦みが楽しめ、しっとりとしたぶりが味わえる蒸し料理。

2024/12/17のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「フライパンで！さけと長ねぎの酒蒸し」のレシピが紹介されました。