【あさイチ】かぼちゃサラダ
料理名 | かぼちゃサラダ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 市瀬悦子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/12/25(水) |
かぼちゃサラダの材料(2人分)
かぼちゃ 200g |
クリームチーズ(ちぎる) 50g |
くるみ(食塩不使用/ローストしたもの)(半分に割る) 20g |
A
マヨネーズ 大さじ2 |
砂糖 小さじ1/2 |
塩 1つまみ |
こしょう 少々 |
かぼちゃサラダの作り方・レシピ
- かぼちゃは皮を下にして耐熱ボウルに入れます。ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)に約5分間かけます。
ラップを外し、ボウルの中に水がたまっていたら、紙タオルで拭き取ります。 - フォークでかぼちゃの皮をちぎるようにしながら、粗く崩し、くるみとクリームチーズを加えます。
- Aのマヨネーズ 大さじ2・砂糖 小さじ1/2・塩 1つまみ・こしょう 少々を加え、よく混ぜ合わせます。