【沸騰ワード10】もずくトマト鍋
料理名 | もずくトマト鍋 |
番組名 | 沸騰ワード10 |
料理人 | タサン志麻 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/1/10(金) |
もずくトマト鍋の材料(作りやすい量)
昆布、鶏がらスープ |
白菜、ねぎ、豆腐 |
きのこ類 |
トマト2個 |
豚肉 |
しょうゆ、酢、砂糖 |
もずく酢4パック |
もずくトマト鍋の作り方・レシピ
- 鍋に昆布、鶏がらスープでダシを取ります。
- 食べやすく刻んだ白菜、ねぎ、豆腐、きのこ類、ヘタを除いたトマト2個を入れます。
- 野菜に火が通ったら豚肉を加え、混ぜ合わせたしょうゆ、酢、砂糖を加えます。
- 3にもずく酢4パック、小口切りした万能ねぎを加えます。
POINT
トマトなしで食べて、途中で崩しながら食べて味変。
シメはご飯を加えて鬼うま鍋
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