【どさんこワイド179】鶏肉のジンジャーグリル
鶏肉のジンジャーグリル
| 料理名 | 鶏肉のジンジャーグリル |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/1/20（月） |
2025/1/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏肉のジンジャーグリル」のレシピが紹介されました。野菜も薬味野菜も鶏肉も一緒にとれる逸品！
鶏肉のジンジャーグリルの材料(2人分)
| 鶏モモ肉 | 1/2枚 |
| ジャガイモ | 2個 |
| 長ネギ | 1本 |
| ショウガ | 1片 |
| 粉チーズ | 大さじ2杯 |
調味料
| しょうゆ・酒 | 各大さじ1杯 |
| コショウ・塩・てんさい糖 | 各少々 |
| 粗みじん切り唐辛子 | 少々 |
鶏肉のジンジャーグリルの作り方・レシピ
- 鶏モモ肉は、薄くそぎ切りにします。
- ジャガイモは、皮をむいて薄切りにして、透き通るまでゆでて湯切りし、耐熱皿に敷きます。長ネギ、ショウガはみじん切りにします。
- ボウルに調味料のしょうゆ・酒(各大さじ1杯)・コショウ・塩・てんさい糖(各少々)・粗みじん切り唐辛子(少々)を合わせ、鶏肉、長ネギ、ショウガを入れて混ぜ、ジャガイモの上に均等に並べ、粉チーズをふりかけます。
- オーブントースターに入れて鶏肉に火が通るまで15分ほど焼きます。粗みじん切り唐辛子を、あしらっていただきます。
