【DayDay.(デイデイ)】福井のおろし餅
料理名 | 福井のおろし餅 |
番組名 | DayDay.(デイデイ) |
コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
料理人 | 亜希 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/1/16(木) |
福井のおろし餅の材料(2人前 )
丸餅 | 4個 |
大根 | 150g |
油揚げ | 1枚 |
かつお節 | 適量 |
万能ねぎ | 適量 |
七味 | 適量 |
めんつゆ | 適量 |
福井のおろし餅の作り方・レシピ
- 大根をすりおろし、万能ねぎを小口切りにします。
- フライパンで油揚げをカリッと焼き、5mm角に切ります。
- 耐熱皿に丸餅を並べ、少し浸かる程度の水を注ぎ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱します。
- 器に餅を盛り、大根おろし、油揚げ、かつお節、万能ねぎをのせ、七味を振りかけ、めんつゆをかけて完成です。
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