【どさんこワイド179】揚げサバのキムチ和えのレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子|おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】揚げサバのキムチ和え

どさんこワイド179のレシピ・揚げサバのキムチ和え

揚げサバのキムチ和え

料理名 揚げサバのキムチ和え
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/1/23(木)
2025/1/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「揚げサバのキムチ和え」のレシピが紹介されました。カリッと揚げ焼きにしたサバと、キムチを和えます。

揚げサバのキムチ和えの材料(2人分)

塩サバ 半身
大さじ1杯
小麦粉 適量
適量
白菜キムチ 150g
マヨネーズ 大さじ1杯
カイワレ大根 1パック

揚げサバのキムチ和えの作り方・レシピ

  1. 塩サバは、1cm幅のそぎ切りにして、酒をふりかけてしばらく置き、小麦粉をまぶします。油を熱したフライパンで、揚げ焼きにします。
  2. 白菜キムチは、粗く刻んでマヨネーズを混ぜ、揚げた塩サバと、根を切ったカイワレ大根をさっくり混ぜて盛ります。

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