あさイチ

2025/1/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「油揚げのくるくる肉巻き煮」のレシピが紹介されました。広げた油揚げに肉だねを巻きます。ふっくらジューシーな甘辛味でご飯がすすみます。

2025/1/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、川島孝さんにより「ブイヤベース」のレシピが紹介されました。南フランスの伝統料理、魚介のうまみたっぷりのブイヤベース。仕上げに隠し味『みそ』をプラス！

2025/1/21のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんによりフライパンで！「さけと長ねぎの酒蒸し」のレシピが紹介されました。料理酒と塩だけでつくるあっさりした酒蒸し。体調に合わせ、調味料で味を加減できます。

2025/1/21のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「あさり缶とトマトのおかゆ」のレシピが紹介されました。うま味のあさりの水煮缶と野菜のトマトで作るイタリアンおかゆ

2025/1/21のNHK【あさイチ】では、長谷川あかりさんにより「鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ」のレシピが紹介されました。うまみ食材の鶏ひき肉と野菜の大根おろしだけでつくる優しいおかゆ。

2025/1/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「塩バターもち」のレシピが紹介されました。秋田名物のスイーツに練乳をプラス！

2025/1/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「揚げもちの中華風あんかけ」のレシピが紹介されました。揚げたてのおもちに中華風の餡をかけます。

2025/1/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「白菜のコールスロー」のレシピが紹介されました。細切り白菜と薄切りのたまねぎを合わせたコールスローサラダ。

2025/1/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「豚こまのから揚げ」のレシピが紹介されました。サクサクでカリカリ！薄切り肉なので下味がすぐになじみ、揚げ焼きは短時間で仕上がります。

2025/1/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「れんこん肉だんごスープ」のレシピが紹介されました。あっさりだけど味わい深いスープ。肉だんごに入っているれんこんの食感がアクセントです。