【相葉マナブ】ネギの豚肉巻き
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ネギの豚肉巻き
料理名 | ネギの豚肉巻き |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/2/23(日) |
ネギの豚肉巻きの材料(3人分)
長ネギ | 3本 |
豚バラ肉(薄切り) | 約500g |
酒 | 大さじ1 |
白だし | 40mL |
水 | 250mL |
ネギの豚肉巻きの作り方・レシピ
- 長ネギの白い部分に豚バラ肉を巻き、3cm幅に切ります。長ネギの青い部分は斜め薄切りにします。
- 土鍋に豚巻きネギを並べます。
- 水と白だしを合わせて鍋にかけ、酒を回しかけます。
- 蓋をして中火に13分程度かけ、長ネギの青い部分をのせて蓋をして2分ほど煮ます。
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