【なないろ日和!】味噌麻婆豆腐
料理名 | 味噌麻婆豆腐 |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 関口絢子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/2/27(木) |
味噌麻婆豆腐の材料(2人分)
豆腐 | 1丁(400g) |
豚ひき肉 | 100g |
味噌 | 大さじ2 |
豆板醤 | 小さじ2 |
ごま油 | 大さじ1 |
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
片栗粉 | 大さじ1 |
水 | 100cc |
長ネギ | 1/2本 |
味噌麻婆豆腐の作り方・レシピ
- 耐熱皿に豆腐1/3丁(150g)と豚ひき肉、味噌、豆板醤、ごま油、鶏ガラスープの素、片栗粉、 水を混ぜます。
残りの豆腐をちぎって乗せラップを乗せ600wで6〜7分レンチンします。 - 長ネギをハサミで刻んで加え、全体を混ぜます。
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