【相葉マナブ】ワカサギの炭火焼きのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ワカサギの炭火焼き

相葉マナブのレシピ・ワカサギの炭火焼き

ワカサギの炭火焼き

料理名 ワカサギの炭火焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/3/2(日)
2025/3/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ワカサギの炭火焼き」のレシピが紹介されました。

ワカサギの炭火焼きの材料(1本分)

ワカサギ6尾
塩適量

ワカサギの炭火焼きの作り方・レシピ

  1. ワカサギは塩を振って軽く揉み、水洗いします。お腹を軽く押して汚れが出たら取り除き、キッチンペーパー等で水気を拭き取ります。
  2. ワカサギに竹串を通し、塩を振ります。
  3. 炭火等で両面とも焼き目がつくまで焼きます。

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