【DAIGOも台所のレシピ】アボカドグラタン ・DAIGO        

【DAIGOも台所】アボカドグラタン

DAIGOも台所のレシピ・アボカドグラタン

アボカドグラタン

料理名 アボカドグラタン
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/3/5(水)
2025/3/5のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「アボカドグラタン」のレシピが紹介されました。『混ぜるだけで簡単にできたのに、すごくおいしい。いろんな具材が入っていて楽しいし、アボカドの皮の器がおもしろいですね』とコメントしています。

アボカドグラタンの材料(2人分)

アボカド 1個
むきえび(ゆでたもの) 80g
トマト 1個(80g)
マヨネーズ 大さじ1
小さじ1/3
こしょう 適量
タバスコ 少量
バージンオリーブ油 大さじ1
スライスチーズ 2枚

アボカドグラタンの作り方・レシピ

  1. むきえびは1cm幅に切り、トマトは種を取り除いて1cm角に切ります。
  2. アボカドは縦に半分に切って種を取り除き、切り込みを入れて皮が破れないようにスプーンで中身をボウルに取り出し、皮は取っておきます。
  3. アボカドをスプーンで少し形が残る程度に粗くつぶし、えび、トマト、マヨネーズ、塩、こしょう、タバスコ、バージンオリーブ油を加えて混ぜます。
  4. アボカドの皮に3を詰めてスライスチーズをのせ、アルミホイルを敷いたプレートに置きます。
  5. 4をオーブントースターで3~4分焼き、焼き色がついたら器に盛ります。

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