【青空レストラン】カレイの煮付け

カレイの煮付け
料理名 | カレイの煮付け |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2025/4/19(土) |
カレイの煮付けの材料(作りやすい量)
カレイ | 1尾 |
水 | 300cc |
酒 | 大さじ4 |
醬油 | 大さじ4 |
みりん | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ4 |
生姜 | 4片 |
ゴボウ | 1/2本 |
木綿豆腐 | 1/2丁 |
椎茸 | 4枚 |
カレイの煮付けの作り方・レシピ
- カレイはウロコと内臓を取り除き、飾り包丁を入れます
- 鍋に水と調味料を入れ沸かし、カレイ、生姜、野菜類、豆腐を入れ、落し蓋をして、強火で10程煮て完成です