ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ
| 料理名 |
ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ |
| 番組名 |
ノンストップ |
| コーナー |
めざせ！料理アイドル七五三掛KITCHEN |
| 料理人 |
七五三掛龍也 |
| 放送局 |
フジテレビ |
| 放送日 |
2025/4/25（金） |
2025/4/25のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ！料理アイドル七五三掛KITCHENでは、
七五三掛龍也さんにより「
ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ」のレシピが紹介されました。水切りヨーグルトのソースで味変します。
七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング
ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタの材料(2人分)
| パスタ |
200g |
| 豚ひき肉 |
200g |
| オリーブオイル |
大さじ1 |
A
| ホールトマト缶 |
1缶(400g) |
| 水 |
400mL |
| コンソメ顆粒 |
小さじ2 |
| ニンニク |
小さじ1 |
| しょうゆ |
小さじ1 |
| 砂糖 |
小さじ1 |
| 塩コショウ |
適量 |
| 水切りヨーグルト |
大さじ4 |
| パセリ |
大さじ2 |
| 塩 |
小さじ1/8 |
ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタの作り方・レシピ
- オリーブオイルを中火で熱したフライパンで、豚ひき肉をパックからそのまま加え、塊のまま軽くフライ返しで押さえながら、片面2分ずつこんがり焼きます
- Aのホールトマト缶(1缶(400g))・水(400mL)・コンソメ顆粒(小さじ2)・ニンニク(小さじ1)・しょうゆ(小さじ1)・砂糖(小さじ1)・塩コショウ(適量)を加えてひき肉とトマトを大きくほぐします
- 中火で煮立たせ、パスタを半分に折って加え、時々かき混ぜながら表記時間+1分茹でます
- 水切りヨーグルトが入ったボウルにパセリ、塩を加え混ぜます(七五三掛アレンジ)
- 器に盛り、粉チーズを振り、あればパセリをお好みで散らします。七五三掛アレンジの味変ヨーグルトソースをかけます
