【あさイチ】じゃがいものとろ～りチーズがけ
じゃがいものとろ～りチーズがけ
| 料理名 | じゃがいものとろ～りチーズがけ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | フィリップ・バットン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年6月15日（月） |
エポワスチーズを温めて
「フランスへ行きチーズが好きになりました。本場のいろんなチーズの楽しみ化たを教えて」というリクエストにお応えして、NHKあさイチでは、3種類のチーズを使って簡単なフランスの家庭料理3品を紹介していました。ここでは、「じゃがいものとろ～りチーズがけ」の作り方になります。この料理では、エポワスチーズを使います。電子レンジで温めて、とろりと溶けた状態で温野菜にかけていただきます。オレンジ色の薄いウォッシュタイプのチーズでも美味しくできます。
じゃがいものとろ～りチーズがけの材料(２人分)
| エポワスチーズ(ウォッシュタイプ) | 1コ |
| 新じゃがいも | 適量 |
じゃがいものとろ～りチーズがけの作り方
1、エポワスチーズ(ウォッシュタイプ 1コ)の上の面に包丁で浅く切り込みを入れる。チーズが温まりトロリとするまで、600ワットの電子レンジに1分間程度かける。
–
2、新じゃがいも(適量)は皮をよく洗ってから竹串がスッと通るまでゆでる。
–
3、皿に盛りつけ、1のチーズを上からかけて、じゃがいものとろ～りチーズがけの完成。
タグ：フィリップ・バットン, 解決！ごはん
