【ノンストップ】ツナのオイスターそぼろ丼
ツナのオイスターそぼろ丼
| 料理名 | ツナのオイスターそぼろ丼 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年3月9日（水） |
ほうれん草とツナ缶で簡単丼ぶり
ノンストップ！では、この時季「ほうれん草」が検索ワード急上昇とのことで、ほうれん草を使った「ツナのオイスターそぼろ丼」の作り方を紹介。オイスターソースで甘辛い味付けがご飯にピッタリ！卵黄と全体を混ぜながら絡めていただきます。
ツナのオイスターそぼろ丼の材料(１人分)
| ツナ缶(油漬け) | 1缶 |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| 温かいご飯 | 茶碗1杯分 |
| 卵黄 | 1個分 |
(A)
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
(B)
| ごま油 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| いりゴマ(白) | 小さじ1強 |
ツナのオイスターそぼろ丼の作り方
1.小鍋にAのオイスターソース(大1)、砂糖(小1)、水(大2)を入れて汁気を切ったツナ缶(油漬け 1缶)を加える。ほぐしながら全体を混ぜ、煮汁がなくなるまで煮詰める。
※オイスターソースと砂糖でダブルのコク出し！
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2.ほうれん草(1/2束)は下ゆでして小口切りにする。ボウルに入れ、Bのごま油(小1)、塩(適量)、いりゴマ(白 小1強)を加えて和える。
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3.器に温かいご飯(茶碗1杯分)を盛り、1、2をのせて真ん中に卵黄(1個分)をのせて、ツナのオイスターそぼろ丼の完成。
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