【ノンストップ】簡単ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミ
簡単ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミ
| 料理名 | 簡単ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年3月16日（水） |
新玉ねぎの食感と甘さがおいしい！
クックパッドでは、この時季ならではの「新玉ねぎ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ！では数あるレシピから、「簡単ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミ」の作り方を紹介。新たまねぎの甘みとチーズのコクがおいしい！食感と甘さが人気のチヂミレシピです。
簡単ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミの材料(大1枚分)
| ニラ(2cm長さに切る) | 50g |
| 新タマネギ(みじん切り) | 1/2個 |
| ニンジン(千切り) | 1/3本 |
| 溶けるチーズ | 50g |
| 薄力粉 | 130g |
| 片栗粉 | 20g |
| 水 | 150cc |
| 卵(溶きほぐす) | 1個 |
| 顆粒鶏ガラスープ | 小さじ1と1/2 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| ポン酢しょうゆ(好みで) | 適量 |
簡単ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミの作り方
1.ボウルに薄力粉(130g)と片栗粉(20g)に水(150cc)、卵(溶きほぐす 1個)を入れてよく混ぜ合わせる。
※ちょい足し片栗粉で食感アップ!
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2.1にニラ(2cm長さに切る 50g)、新タマネギ(みじん切り 1/2個)、ニンジン(千切り 1/3本)を入れて混ぜる。
さらに溶けるチーズ(50g)、顆粒鶏ガラスープ(小1と1/2)を加えて混ぜ合わせる。
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3.フライパンにゴマ油(大1)を熱し、2を入れて焼く。カリッと色よく焼けたら表裏を返し、両面しっかり焼く。
※ごま油で表面カリッと香ばしく!
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4.3を食べやすい大きさに切って器に盛り、簡単ニラと新玉ねぎのチーズのチヂミの完成。好みでポン酢しょうゆ(好みで 適量)などを添え、つけていただく。
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