【ノンストップ】簡単手抜きで天津飯
簡単手抜きで天津飯
| 料理名 | 簡単手抜きで天津飯 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年3月23日（水） |
ぱぱっと簡単！卵料理
クックパッドでは、この時期「卵」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ！では数あるレシピから、つくれぽ4800件を超える殿堂入りレシピ「簡単手抜きで天津飯」の作り方を紹介。手抜きのポイントは、あんかけのポン酢やオイスターソースに、かにかまなどをすべて混ぜ合わせておくところ。具材なしの半熟卵に、合わせた餡を温めかけるだけの、パパっと簡単にできる「天津飯」の作り方になります。
簡単手抜きで天津飯の材料(1人分)
| 卵(溶きほぐす) | 2個 |
| カニ風味かまぼこ(裂く) | 2本 |
| 万能ネギ(小口切り) | 適量 |
A
| オイスターソース | 大さじ1 |
| ポン酢しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2～1 |
| 顆粒鶏ガラスープ | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 150cc |
| 温かいご飯 | 茶碗軽く1杯分 |
| ガーリックパウダー | 10ふり |
| サラダ油 | 適量 |
簡単手抜きで天津飯の作り方
1.ボウルにカニ風味かまぼこ(裂く 2本)、万能ネギ(小口切り 適量)を入れてAのポン酢しょうゆ(大1)、オイスターソース(大1)、砂糖(大1/2～1)、顆粒鶏ガラスープ(小1)、片栗粉(大1)、水(150cc)を混ぜ合わせる。
※ポン酢でさわやかな酸味に!
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2.器に温かいご飯(茶碗軽く1杯分)を入れ、ガーリックパウダー(10ふり)をふる。
※ガーリックパウダーで簡単うま味アップ!
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3.フライパンに少し多めのサラダ油(適量)を熱し、卵(溶きほぐす 2個)を半熟に焼く。フライパンのフチを滑らせるようにして2のご飯の上にのせる。
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4.3のフライパンに1を入れて熱し、とろみがついたら3の卵の上にかけて、簡単手抜きで天津飯の完成。
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