【キューピー３分クッキング】サラダラーメン
サラダラーメン
| 料理名 | サラダラーメン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年7月2日（土） |
野菜をたっぷり即席の中華麺と
週末はめんで昼ごはんということで、麺料理２品を紹介していました。ここでは「サラダラーメン」の作り方になります。サラダラーメンは作りたてがおいしいので、たれをかけたら、すぐいただきましょう。今回は即席の中華麺を使いますが、細めのうどんでもOK！
サラダラーメンの材料(2人分)
| 即席中華めん(ノンフライ) | 2人分 |
| きゅうり | 1/2本 |
| にんじん | (半割り)4cm |
| ハム(薄切り) | 4枚 |
| スイートコーン | 大さじ2 |
| 枝豆(ゆでて実をとり出す) | 大さじ2 |
| サラダ菜 | 適量 |
| すり白ごま | 小さじ2 |
たれ
| しょうゆ | 大さじ1+1/2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| ディジョンマスタード | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
サラダラーメンの作り方
1、きゅうり(1/2本)は4cm長さに切り、にんじん((半割り)4cm)とともに斜め薄切りにしてからせん切りにする。ハム(薄切り 4枚)は半分に切ってから細切りにする。
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2、たれの下記材料を混ぜ合わせておく。
しょうゆ 大さじ1+1/2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
ディジョンマスタード 少々
オリーブ油 大さじ2
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3、即席中華めん(ノンフライ 2人分)はゆでて流水で洗い、水気をきる。
※めんは具の準備をしてから、ゆで始めること。
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4、ボウルに(1)の具材と(3)の麺を入れて混ぜ、サラダ菜(適量)をあしらった器に盛る。
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5、スイートコーン（大2）と枝豆(ゆでて実をとり出す 大2)を散らし、2のたれをかけ、すり白ごま(小2)をふり、サラダラーメンの完成。
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