【ノンストップ】超シンプル！トマトと大葉で和風冷製パスタ
超シンプル！トマトと大葉で和風冷製パスタ
| 料理名 | 超シンプル！トマトと大葉で和風冷製パスタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年8月3日（水） |
5分で出来るスピードパスタレシピ
クックパッドでは、暑さ本番のこの時季に「冷製パスタ」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ！では数あるレシピから、「超シンプル！トマトと大葉で和風冷製パスタ」の作り方を紹介していました。ソースを作ってパスタと絡めるだけ！5分で出来る超うれしい「冷製パスタ」。「さっぱりしておいしい！」「暑い日にぴったり！」と殿堂入りの冷製パスタです！好みのパスタでＯＫですが、細めのものがオススメ！
超シンプル！トマトと大葉で和風冷製パスタの材料(2人分)
| パスタ | 200g |
| トマト(ヘタを除いて食べやすい大きさに切る) | 大1個 |
| 青ジソ(細かく刻む) | 10枚～ |
| 塩 | 適量 |
A
| めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ3 |
| オリーブオイル、すりゴマ(白) | 各大さじ2～ |
| ニンニク(すりおろす) | 1かけ |
| 黒コショウ | 適量 |
超シンプル！トマトと大葉で和風冷製パスタの作り方
1.鍋に湯を沸かして塩(適量)を入れ、パスタ(200g)を袋の表示時間より1分ほど長めにゆでる。
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2.ボウルにトマト(ヘタを除いて食べやすい大きさに切る 大1個)と青ジソ(細かく刻む 10枚～)を入れ、Aのめんつゆ(2倍濃縮 大3)、オリーブオイル(大2～)、すりゴマ(白 大2～)、ニンニク(すりおろす 1かけ)を入れてざっくりと混ぜ合わせる。
※めんつゆとオリーブ油で簡単和風ソース
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3.1のパスタを冷水でしめ、ザルに上げてしっかりと水気をきる。2に入れて全体にからめる。
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4.3を器に盛り、好みで黒コショウ(適量)をふり、超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタの完成。
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