【男子ごはん】柿とアボカドのクミンサラダ
柿とアボカドのクミンサラダ
| 料理名 | 柿とアボカドのクミンサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 蒼井優 |
| ゲスト | 蒼井優 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年9月11日（日） |
簡単サラダ
６年連続登場の蒼井優さんをゲストに迎えて料理３品を紹介していました。ここでは、蒼井優さんのレシピで「柿とアボカドのクミンサラダ」の作り方になります。クリーミーなアボカドと柿の食感、クミンの風味がアクセントの簡単で失敗なしの前菜です。
柿とアボカドのクミンサラダの材料(2～3人分)
| 柿 | 1個 |
| アボカド | 1個 |
| ミニトマト | 8～10個 |
(a)
| クミン | 小さじ1/4 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 塩 | 2つまみ |
| 黒こしょう | 適量 |
柿とアボカドのクミンサラダの作り方
1、柿(1個)は皮をむいて種を取り除き、2㎝角に切ります。アボカド(1個)は縦半分に切り込みを入れて半分に割り、種と皮を取り除いて2㎝角に切ります。ミニトマト(8～10個)は4等分に切ります。
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2、ボウルに1、下記(a)を加えて和えます。
クミン 小さじ1/4
オリーブ油 大さじ2
塩 2つまみ
黒こしょう 適量
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3、器に盛り、柿とアボカドのクミンサラダの完成。
