【あさイチ】いかのマリネdeパスタ
料理名 | いかのマリネdeパスタ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | ワタナベマキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年9月26日(月) |
いかのマリネとショートパスタを
「イカが大量に冷凍保存されています。子どども喜ぶ料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、アレンジ自在の「いかのマリネ」の作り方を紹介おすすめしていました。ここではそのマリネを使った「いかのマリネdeパスタ」の作り方になります。ゆでたショートパスタとマリネを合わせてマスタードやオリーブ油と和えるだけ。簡単に出来るメインの一品。
いかのマリネdeパスタの材料(2人分)
いかのマリネ | 適量 |
ショートパスタ(お好みのもの) | 80g |
塩 | 適量 |
マスタード | 小さじ2 |
オリーブ油 | 小さじ1 |
パセリ(みじん切り) | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
黒こしょう(粗びき) | 少々 |
いかのマリネdeパスタの作り方
1、湯を沸かして塩(適量)を入れ、ショートパスタ(お好みのもの 80g)を袋の表示とおりにゆでます。
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2、水けを切ってボウルに移し、マスタード(小2)とオリーブ油(小1)を加え、混ぜ合わせまます。いかのマリネ(適量)を加え、サッと混ぜ合わせたらパセリ(みじん切り 大1)と塩(少々)、黒こしょう(粗びき 少々)で味を調えます。
※「いかのマリネ」⇒レシピはこちら
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3、器に盛り、いかのマリネdeパスタの完成。