【男子ごはん】ダブル団子のパン衣揚げ
ダブル団子のパン衣揚げ
| 料理名 | ダブル団子のパン衣揚げ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年2月19日（日） |
外はサクサク！中はふんわり
狙え今年の流行鍋！ということで、「ダブル団子のエスニック鍋」と「ダブル団子のパン衣揚げ」を紹介していました。ここでは、「ダブル団子のパン衣揚げ」の作り方になります。衣の食パンの大きさがポイント！サクサク食感になるよう5㎜角に切りましょう。
ダブル団子のパン衣揚げの材料(２人分)
| ダブル団子のタネ | 6個分 |
| 食パン(6枚切り) | 1枚 |
| 揚げ油 | 適量 |
| サニーレタス | 適量 |
| スイートチリソース | 適量 |
ダブル団子のパン衣揚げの作り方
1、食パン(6枚切り 1枚)は5㎜角に刻みます。
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2、手を濡らしてダブル団子のタネ(6個分)をそれぞれ丸め、1をしっかりまぶします。
●「ダブル団子のタネ」⇒レシピはこちら
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3、揚げ油(適量)を中温に熱し、2を入れて強めの中火で揚げます。パンがきつね色になってきたら取り出します。
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4、器にサニーレタス(適量)、3を盛り、スイートチリソース(適量)を添えます。
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