【あさイチ】フライドポテト
フライドポテト
| 料理名 | フライドポテト |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Q |
| 料理人 | みきママ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年4月11日（火） |
オーブントースターでフライドポテト
ＮＨＫあさイチでは、「オーブントースター徹底活用術」ということで、みきママこと藤原美樹さんがオーブントースターで作るお弁当5品を紹介。ここでは、「フライドポテト」の作り方になります。青のりをまぶして、のり塩味のポテトチップス風味に仕上げます（写真：中央）。
フライドポテトの材料(１人分)
| じゃがいも | 1/2個(50g) |
| サラダ油 | 小さじ1 |
A
| 青のり | 小さじ1/2 |
| 鶏がらスープの素 | ふたつまみ |
フライドポテトの作り方
1、12cm×10cmに切ったアルミホイルをくしゃくしゃに丸めて広げ、じゃがいも(1/2個(50g))を隣同士くっつかないようにのせて、サラダ油(小1)をまわしかけます。
※旬の新じゃがいもを使えば、皮が薄いので皮がついた状態でOK。
–
2、竹串がすっと通るまで25分間ほど加熱(1000Wのオーブントースター)。
●ほかのメニューと一緒に作る場合、トレイの右中央に置きます(火がとおりにくいのでヒーターの真下部分)。
–
3、キッチンペーパーで油をふき取り、下記(A)をふりかけて全体にまぶします。
青のり 小さじ1/2
鶏がらスープの素 ふたつまみ
–
4、フライドポテトの完成（写真：中央）。
