ミックスフルーツかん
| 料理名 | ミックスフルーツかん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月2日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、「夏休み子どもとクッキング」ということでお子さんと作れる2品を紹介。ここでは「ミックスフルーツかん」の作り方になります。缶詰のフルーツ缶を使って手軽に作れるカラフルなひんやりデザート。
| ミックスフルーツ(缶詰) | 100g |
| 湯 | 100ml |
| 粉寒天 | 小さじ1弱 |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| ミックスフルーツの缶汁 | 100ml |
| レモン汁 | 小さじ1 |
1、湯(100ml)を沸かし、沸騰したら火を止めて粉寒天(小1弱)を加え、泡立て器で約1分間混ぜます。
ボウルに移し、砂糖(大1と1/2)・缶汁・レモン汁(小1)を加え、さらに混ぜ合わせます。
2、(1)にミックスフルーツ(缶詰 100g)を混ぜ、グラスに分け入れ、あら熱を取ってから冷蔵庫で30分間以上冷やします。
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