【きょうの料理ビギナーズ】バナナとピーナツバターのひと口アイス
バナナとピーナツバターのひと口アイス
| 料理名 | バナナとピーナツバターのひと口アイス |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月7日（月） |
つぶしたバナナにピーナツバターを
「夏だ！Hotカレー＆Coolスイーツ」というテーマで、ビギナーでも簡単に作れる手づくりスイーツを紹介。ここでは、「バナナとピーナツバターのひと口アイス」の作り方になります。つぶしたバナナにピーナツバターを混ぜてコクのあるアイスに仕上げます。バナナは少し熟れたもののほうオススメ！つぶしやすく、甘みも濃くておいしいです。
バナナとピーナツバターのひと口アイスの材料(製氷キューブ18コ分)
| バナナ | 1本(正味120g) |
| ピーナツバター(粒入り) | 40g |
| グラニュー糖 | 20g |
| 牛乳 | カップ1/2 |
バナナとピーナツバターのひと口アイスの作り方
1.バナナ(1本(正味120g))は皮をむいてボウルに入れ、フォークでなめらかなペースト状になるまでつぶします。
●バナナは少し熟れたもののほうが、つぶしやすく、甘みも濃くておいしい。
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2.1にピーナツバター(粒入り40g)とグラニュー糖(20g)を順に加え、そのつど泡立て器でよく混ぜ合わせます。
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3.牛乳(カップ1/2)を少しずつ加えてよく溶きのばします。
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4.製氷皿に3を流し入れ、冷凍庫で2時間以上凍らせます。
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5.バナナとピーナツバターのひと口アイスの完成。
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