【ノンストップ】節約！鶏むね肉1枚！じゃがいもの包み焼き
節約！鶏むね肉1枚！じゃがいもの包み焼き
| 料理名 | 節約！鶏むね肉1枚！じゃがいもの包み焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年8月23日（水） |
ジャガイモ＆鶏むね肉２つの食材で
この時期クックパッドのサイトでは、「鶏胸肉」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、「節約！鶏むね肉1枚！じゃがいもの包み焼き」の作り方を紹介していました。ジャガイモと鶏むね肉の２つの食材で作れるメインがおかず。
節約！鶏むね肉1枚！じゃがいもの包み焼きの材料(5人分)
| 鶏胸肉(約10切れに斜め薄切り) | 1枚 |
| ジャガイモ(千切り・水にさらさない) | 5個 |
A
| 塩、コショウ | 各適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
B
| 粉チーズ | 大さじ3 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 塩、コショウ、ガーリックパウダー、パセリ(みじん切り) | 各適量 |
| サラダ油、薄力粉 | 各適量 |
| フリルレタスなど(あれば) | 適量 |
節約！鶏むね肉1枚！じゃがいもの包み焼きの作り方
1.鶏胸肉(約10切れに斜め薄切り 1枚)はAの塩、コショウ(各適量)・酒(大さじ1)で下味をつけます。
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2.ボウルにジャガイモ(千切り・水にさらさない 5個)を入れ、Bの粉チーズ(大さじ3)・薄力粉(大さじ2)・塩、コショウ、ガーリックパウダー、パセリ(みじん切り 各適量)を加えて混ぜ合わせます。
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3.フライパンにサラダ油を熱し、2の1/10量を広げて入れます。
1に薄力粉(大2)をまぶして2切れ並べてのせ、さらに2の1/10量を広げてのせます。
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4.3にフタをして中火で5分蒸し焼きにします。表裏を返し、フライ返しでギュッと押さえつけます。
再びフタをし、さらに5分蒸し焼きにして火をとおします。同様に全部で5個作ります。
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5.4を好みで切って器に盛ります。フリルレタスなど(あれば 適量)を添えても。
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