【おかずのクッキング】かぼちゃとトマトの味噌汁
料理名 | かぼちゃとトマトの味噌汁 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年9月30日(土) |
かぼちゃは種・ワタごと
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが2品を紹介。ここでは、「かぼちゃとトマトの味噌汁」の作り方になります。かぼちゃは種ごと使って、汁にとろみをつけます。
かぼちゃとトマトの味噌汁の材料(2人分)
かぼちゃ | 100g(ワタつき) |
トマト | 1/2個 |
みそ(信州) | 25g |
ごま油 | 大さじ1 |
水 | 1と1/2カップ |
かぼちゃとトマトの味噌汁の作り方
1.かぼちゃ(100g(ワタつき))、トマト(1/2個)は種ごと2㎝ほどに食べやすく切ります。鍋にごま油(大1)、水(1と1/2カップ)を入れて火にかけ、温めます。
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2.火が通ったらみそ(信州 25g)を溶き入れます。
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3.完成。
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