大根とカブのしそ和え
| 料理名 | 大根とカブのしそ和え |
| 番組名 | 男子ごはん |
| ゲスト | 木村多江 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年2月4日（日） |
「ゲスト・木村多江とおつまみスペシャル！」ということで、料理を紹介。ここでは、木村多江さんによる「大根とカブのしそ和え」の作り方になります。
| カブ | 2～3個 |
| 大根 | 5㎝ |
| 青じそ | 5枚 |
| みょうが | 1/2個 |
| しょうが | 薄切り3枚 |
| 梅干し | 2個 |
| ごま油 | 小さじ1.5 |
| しょうゆ | 少々 |
1、大根(5㎝)、カブ(2～3個)は皮をむいて薄いイチョウ切りにします。
青じそ(5枚)、しょうが(薄切り3枚)、みょうが(1/2個)は千切りにします。
梅干し(2個)は種を除いてたたきます。
2、ボウルにたたいた梅干し、しょうゆ(少々)、ごま油(小1.5)を混ぜ、大根、カブ、しょうが、青じそ、みょうがを和えます。
3、完成。
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